A la hora de cocinar, todos buscamos lo mismo: algo fácil, rápido y rico, por eso te traemos la mejor receta de chilli que podrás encontrar.

Estamos en el centro de la época de los chubascos de primavera y en un parpadear de ojos vamos a estar experimentando las primeras lluvias de mayo, y luego de eso sabemos que la época de huracanes trae agua sin parar. Y todos sabemos que no hay nada mejor que sentarnos en el sofá con una frisa calientita y tener un bowl calientito de algún alimento rico en grasa, y mucho más rico en sabor.

 

Ingredientes:

1.5 lb de carne molida (Puede utilizar 2 pechugas deshuesadas como alternativa)
1 (15 oz) pote de habichuelas negras, escurridos (habichuelas rojas como alternativa)
1 (15 oz.) pote de maíz dulce
1 (10 oz.) Lata de tomates uva, picados a la mitad
1 paquete de 1 oz. Mezcla de aderezo Ranch
1 cucharadita comino molido
1 cucharada. polvo de chile
1 cucharadita cebolla en polvo (o 1/2 cebolla picadita)
1 queso crema de ladrillo

Instrucciones:

–  Agregue todos los ingredientes a una olla de cocción lenta, (o una olla a fuego lento) cubra con tapa y cocine a baja temperatura durante 1 1/2 horas o 45 minutos a 1 hora a temperatura alta.

 – Remover olla cada 5-10 minutos

– Retire del fuego, rocia cilantro picado, queso rayado y una cucharada de sour cream por encima.

-Puede disfrutar con un rico arroz blanco, o simplemente con un pan sobao.

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